神トマト
北海道北斗市産
最高級の味『神トマト』って??
北海道南部、渡島半島の南東部に位置する北斗市は、豊穣な平野と温暖な気候に恵まれた野菜の一大産地。特にトマトは主力産品のひとつで、道内はもちろん全国に出荷されています。
各農家が知恵を凝らして品質の高いトマトの生産に取り組む中、この地で100年以上続く白石農園が作る「神トマト」は、独自の工夫から生まれる甘さと食味の良さが評判となり、トマトが好きな人はもちろん、トマトが苦手な人からも人気を集めています。
・シーズンで数百個しか販売しない希少『神トマト』
・糖度7.77度以上保証
・選りすぐりの為、出来次第出荷
限定50個!!
『神トマトプレミアム』をお届け!!
100年以上続く白石農園が作る「神トマト」の中から選りすぐり糖度7.77以上のものを厳選したトマトが・・・
『神トマトプレミアム』です!!
大切な方へのプレゼントやお祝いにどうですか??
自慢の商品をお届けします!!
チェックポイント
脅威の糖度
8.5
神トマト食べると他の
トマトがたべれなくなるから
罪なトマトです笑
購入したお客様の声
トマト嫌いだった私が、
神トマトを食べてみたら
美味しく食べれました!!
子どもも犬も神トマトは喜んで食べてくます!!
あリがとうございます
金賞受賞
日本野菜ソムリエ協会(東京)主催の野菜・果物、農産加工品の品評会「野菜ソムリエサミット」青果部門で、白石農園(市追分)の看板商品「神トマト」が7月度金賞を受賞しました。審査員からは「印象的な味」「甘さから塩味へと口の中で表情が変わる」と高く評価され、青果部門の金賞受賞は、道南では初めての偉業を成し遂げました。
「野菜ソムリエサミット」は、同協会認定の野菜ソムリエが全国からエントリーされた旬の野菜を審査し、平均8点以上を獲得したものを「金賞」として認定します。「神トマト」は11人の審査員から平均8・18点を獲得し、高得点を頂きました。
生産者から
『白石農園』白石 敏明さん
私はイタリアンの料理人として函館市内のレストランで働いていましが、体調を崩したことを機に「家族孝行しながら白石農園を北海道一の農家にしたい」と一念発起し、家業を継ごうと決意。2020年4月に5代目の白石農園代表に就任しました。
最も大切にしているのは「土の力」。土を生き物としてとらえ、肥やしすぎず、栄養を抜きすぎず、土そのものを活性化させる取り組みを重ねれば重ねるほど、土が育っていきます。その積み重ねが最終的に作物に表れるので、細かいこだわり一つひとつに意味があります。
5代目を継いだとはいえ、両親もまだ現役です。両親は長年実直に農業に向き合い、良い作物を育ててきたので、それを世に出していくことも自分の役目だと考えています。SNSやYouTubeで農業の素晴らしさや楽しくやっている姿を発信することで、少しでも農業を身近に感じたり、農業を始める人が少しでも増えることを願っています。